Салат с мидиями и овощами
Ингредиенты:
- Мидии замороженные - 150 г
- Листья салата - 1 пучок
- Огурец - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук - по вкусу
- Оливковое масло - для заправки
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Базилик сушенный - 0,3 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
Инструкции:
- Мидии - это очень вкусный и полезный морепродукт. Они состоят в основном из белка, содержат много витаминов и минералов. В основном их любят женщины, но для мужчин они также очень полезны. Из них можно приготовить разнообразные блюда. Сегодня мы будет готовить легкий и вкусный салат из мидий и овощей.
- Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: мидии, помидор, огурец, лук, салат, специи, чеснок, растительное масло, соль.
- Мидии разморозьте в воде. Затем обсушите бумажным полотенцем. В сковороду налейте растительное масло, положите мидии, приправьте их солью, сахаром, выдавленным чесноком, черным перцем, сушенным базиликом, перемешаем. Накройте крышкой и тушите на медленном огне минуты
- Все овощи хорошенько промойте под проточной водой. Помидор нарежьте на дольки. Огурец нарежьте на круглые кусочки. Лук нарежьте на тонкие полукольца.
- Листья салата промойте, стряхните лишнюю влагу и порвите руками на куски. Выложите их на блюдо, где будет салат.
- В миску выложите овощи и мидии. Заправьте салат оливковым маслом, солью, черным молотым перцем и лимонным соком.
- Салат с мидиями и овощами готов. Выложите его на блюдо с зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
109 кКал
Рецепт отбивной из филе индейки вымоченного в молоке ...