Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком
Быстрый, полезный и вкусный салат для зимнего постного меню. Горошек используем консервированный. Яблоко - кислое или кисло-сладкое.
Ингредиенты:
- Квашеная капуста - 250 г
- Горошек консервированный - 120 г
- Яблоко - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Петрушка - 4 веточки
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата из квашеной капусты с горошком и яблоком подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Квашеную капусту поместить в тарелку, добавить горошек без жидкости.
- Соломкой нарезать лук и добавить его к капусте с горошком. Лук можно взять красный, он красиво смотрится в салате и менее ядрёный, чем репчатый.
- Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, и нарезать его кубиками. Я яблоко почистила, но этого можно не делать. Яблоко лучше взять кислых сортов, но кисло-сладкое - тоже хорошо. Добавить яблоко к овощам.
- Салат немного посолить и поперчить, добавить измельчённую петрушку.
- Заправить салат растительным маслом, хорошо перемешать.
- Подать вкусный салат из квашеной капусты с консервированным горошком и яблоком к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
71 кКал
Предлагаю приготовить ароматный пышный и нежный пирог с черносливом на дрожжах который не нужно раскатывать Это прекрасное дополнение к чаю кофе или компоту готовится достаточно просто Главное чтобы дрожжи были хорошего качества ...