Салат из маринованных помидоров черри

Простой и вкусный салат из помидоров черри.

Ингредиенты:

• Помидоры черри - 500 г
• Лук красный - 1 шт.
• Каперсы - 1 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Укроп - несколько веточек
• Соль - по желанию
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло постное - 2 ст.л.
• Уксус белый винный - 1,5 ст.л.
• Соевый соус - 1,5-2 ст.л.

Инструкции:

1. Этот простой, но очень вкусный салат нам подавали в одном ресторанчике к шашлыку из мяса и рыбы. На первый взгляд все продукты очень простые, но они идеально сочетаются и подходят к блюдам, приготовленным на мангале. Честно говоря, дома салат из маринованных помидоров черри я готовлю и подаю к любому мясу и гарниру, нам он очень нравится. Лук не обязательно должен быть красным, а зелень также может быть любой. Мне еще очень нравится с кинзой или базиликом, а лучше - с обеими этими травками)
2. Подготовьте продукты по списку. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с помидорами и укропом под проточной водой.
3. Лук нарежьте полукольцами, выложите в глубокую миску, влейте масло, уксус и соевый соус. Хорошенько перемешайте и оставьте на 5 минут, за это время он промаринуется.
4. Дальше нарежьте помидоры черри пополам или на четвертинки и чеснок тонкими ломтиками. Добавьте их к луку вместе с каперсами. Перемешайте, оставьте еще минут на 5- За это время салат нужно будет еще несколько раз перемешать, чтобы помидоры мариновались равномерно.
5. Теперь поперчите овощи и, возможно, нужно будет добавить немного соли. Также положите нарубленный укроп. В последний раз перемешайте салат и подавайте.
6. Крупные ломтики чеснока легко будет отодвинуть в сторону, если вы его не едите, при этом аромат в салате останется.
7. Очень вкусный и простой салат из маринованных помидоров черри готов, приятного.

Время приготовления: 20 мин. : 47 кКал

Осетинский пирог со шпинатом и сыром

Осетинские пироги давно стали популярными за пределами своей родины а уж сколько начинок можно сделать для них например сыр и шпинат ...