Салат из молодой капусты и горошка
Не так часто есть возможность приготовить блюда со свежим горошком, салат в частности. Большую часть года все-таки используется консервированный или замороженный горошек. Поэтому пока есть возможность, приготовьте салат из молодой капусты и горошка - сочное питательное блюдо!
Ингредиенты:
- Капуста молодая - 220 г
- Горошек молодой (чищенный) - 70 г
- Помидоры - 170 г
- Огурцы - 100 г
- Майонез - 60 г
- Укроп свежий - 10 г
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Соль - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Готовьте салат небольшими порциями, в свежеприготовленном виде он вкуснее и полезнее.
- Молодую капусту необходимо тонко нашинковать и положить в миску.
- Огурцы и помидоры промойте, и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте вместе с горошком в салат.
- Перемешайте овощи, добавьте майонез, измельченный чистый укроп, соль и черный молотый перец.
- Еще раз аккуратно перемешайте и подавайте салат из молодой капусты с зеленым горошком сразу же к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
110 кКал
Если у вас есть в наличии немного кумквата приготовьте из него ароматный цитрусовый компот ...