Салат из молодой капусты с грудинкой и корейской морковью
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 400 г
- Огурец свежий - 1 шт.
- Яйцо варёное - 1 шт.
- Грудинка копчёная - 100 г
- Морковь по-корейски - 60 г
- Лук зелёный - 3 шт.
- Петрушка - 0.5 пучка
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Салаты из молодой капусты на нашем столе сейчас - каждый день. Готовлю постоянно разные варианты. Представляю вам ещё один - салат с молодой капустой, копчёной грудинкой и корейской морковью.
- За счёт грудинки салат получается не только вкусным, но и сытным. По желанию вместо грудинки можно использовать ветчину, копчёную или отварную курицу. Майонез можно заменить сметаной, если вы предпочитаете не употреблять салаты с майонезом.
- В миску тонко нарезать капусту, тонкой соломкой - огурец.
- Также соломкой нарезать грудинку и варёное яйцо.
- Добавить измельчённый лук, петрушку и корейскую морковь.
- Салат приправить солью и перцем, добавить майонез и перемешать.
- Салат из молодой капусты с грудинкой и корейской морковью готов. Сразу подавайте к столу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
132 кКал
Гусь с картошкой сытное блюдо для всей семьи ...