Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью
Лето - пора свежих фруктов и ягод, овощей и зелени, которые мы с любовью и заботой выращиваем на своих дачных участках, вкладывая в них частичку своей души и хорошего настроения. Готовить из них - одно удовольствие! Блюда всегда получаются яркими и сочными, полезными и очень вкусными. Не стал исключением и этот салат из молодой капусты.
Ингредиенты:
- Молодая капуста - 150 г
- Огурец средних размеров - 1 шт.
- Яйца вареные - 2 шт.
- Зелень укропа - 0,5 пучка
- Зеленый лук - 0,5 пучка
- Сметана 15% жирности - 2-3 ст. л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления капустного салата с огурцом, яйцами и зеленью подготовьте необходимые продукты.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- Укроп и зеленый лук мелко нарежьте.
- Огурец нарежьте соломкой.
- Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
- Переложите капусту в салатник, слегка помните руками и посолите по вкусу.
- Добавьте к капусте огурцы, зелень и яйца. Перемешайте. Поперчите по вкусу.
- Заправьте салат сметаной и перед подачей охладите.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
74 кКал
...