Салат из моркови и арахиса в восточном стиле
Вкусный салат, который удобно приготовить заранее, а к столу подавать - дополнив зеленью и поджаренным арахисом.
Ингредиенты:
- Морковь - 100 г
- Кориандр - 1 ч.л.
- Соевый соус - 1.5 ст.л.
- Арахис - 50 г
- Укроп - 2 веточки
- Масло подсолнечное - 1.5 ст.л.
- Перец молотый - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю вам замечательный салат из моркови с арахисом в восточном стиле, своего рода альтернатива моркови по-корейски, но с более мягким вкусом. Такой салат очень удобно приготовить заранее, а уже непосредственно перед подачей добавить зелень и поджаренный арахис. Салат подойдёт как для повседневного меню, так и для пикника.
- Для приготовления салата подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Морковь почистить и натереть на корейской тёрке. Сложить в миску с крышкой.
- Добавить к моркови соевый соус, растительное масло, перец и кориандр.
- Морковь перемешать, накрыть миску крышкой и убрать в холод на 12 часов.
- Спустя это время измельчить укроп и добавить его к моркови, перемешать.
- На сухой сковороде поджарить арахис.
- Выложить морковь в подходящий салатник, посыпать сверху поджаренным арахисом. Всё, салат из моркови и арахиса в восточном стиле готов. Подать его к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
24 ч. 20 мин. :
146 кКал
...