Салат из нута, перца и оливок

Предлагаю вам вкусный салат с нутом, сладким перцем и оливками, который можно очень быстро приготовить, если у вас уже будет сваренный заранее нут. Я часто варю нута побольше, а потом использую его в различные салаты - это очень удобно. Благодаря нуту салат получается сытным, а сладкий перец и оливки делают его сочным. Нут предварительно нужно залить холодной водой и оставить на несколько часов, я это делаю на ночь.
Салат из нута, перца и оливок

Ингредиенты:

  • Нут варёный - 200 г
  • Перец сладкий - 100 г
  • Оливки зелёные - 50 г
  • Петрушка - 10 г
  • Соль - по вкусу
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Сок лимонный - 1 ч. л.

Инструкции:

  1. Для приготовления салата из нута, перца и оливок подготовить из списка необходимые ингредиенты.
  2. Нут, после того как он набухнет, следует хорошо промыть, залить свежей холодной водой и поставить на огонь. Варить нут 45-60 минут - до мягкости, в конце его нужно посолить. Затем воду слить.
  3. Сложить нут в салатник, добавить к нему оливки. Если оливки мелкие, то их можно использовать в салате целиком, если крупные, то нарезать колечками.
  4. Нарезать соломкой сладкий перец.
  5. Измельчить петрушку и добавить её в салат.
  6. Салат посолить, заправить лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.
  7. Салат из нута, перца и оливок готов. Дать ему немного настояться и подать к столу.
  8. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 114 кКал

Крамбамбуля (белорусская настойка)

Крамбамбуля (белорусская настойка) Красочная белорусская настойка отлично снимает стресс и расслабляет Благодаря добавленному меду она не имеет горького алкогольного послевкусия Вы можете добавлять специи по своему вкусу лавровые листья горошины душистого перца и т д если любите ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Слойки с мандаринами, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!