Салат из печени индейки
Сытный и полезный салат с овощами, яйцом и печенью индейки.
Ингредиенты:
- Печень индейки - 150 г
- Салат Айсберг - 1/4 шт.
- Помидоры Черри - 4 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Кунжутное масло - 2 ст.л.
- Горчица зернистая - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло для - 2 ст.л.
Инструкции:
- Друзья, спешу поделиться с вами вкуснейшим салатом, он очень легкий, сытный и полезный. Такой салат, скорее всего, оценят те, кто следит за своей фигурой или просто старается питаться правильно, ведь он заправляется не майонезом, а заправкой из ароматного масла. Главный ингредиент в данном блюде - печенка индейки, она очень похожа на куриную печень, но калорийнее, размер немного больше и цвет темнее, а по вкусу практически ничем не отличается. Я, вообще, любитель таких салатов, люблю, когда много овощей, причем вместо печенки смело можно добавить курицу или рыбу, но это уже будет другой салат.
- Итак, подготовим все нужные продукты для салата из печени индейки.
- Для начала промойте печенку, удалите пленки, обсушите. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите кусочки печени и обжарьте с двух сторон на среднем огне, посолите и поперчите.
- Совет!Чтобы печенка была сочной и нежной, ее нельзя долго жарить, достаточно 2-3 минут с каждой стороны.
- Листья салата промойте, обсушите и порвите на порционную тарелку.
- Затем выложите печень индейки, остужать не нужно.
- Сварите яйцо вкрутую, немного остудите, очистите и разрежьте на 4 части, выложите на салат.
- Помидоры вымойте, разрежьте на 2-4 части и выложите сверху.
- Из кунжутного масла, горчицы и соевого соуса сделайте заправку.
- Заправьте салат из печени индейки и можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
224 кКал
Сэндвичи с авокадо и слабосолёной красной рыбой сытная вкусная и быстрая в приготовлении закуска которая украсит и праздничный стол и повседневный рацион Такой красочный и необычный на вид многослойный бутерброд приятно разнообразит привычное м ...