Салат из пекинской капусты с консервированным горошком
Постный салат из пекинской капусты с консервированным горошком - полезное блюдо на каждый день.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 250 г
- Консервированный горошек - 150 г
- Лук репчатый - 10 г (очищенный)
- Соль - 1 щепотка
- Сахар - 1 щепотка
- Перец черный молотый - на кончика ножа
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 0,25 ч.л.
Инструкции:
- Очень классный салат на каждый день для зимнего периода. Минимальное количество лучка придаст салату пикантность, а также, мне кажется, и некоторые противопростудные свойства. Для заправки салата из пекинской капусты с консервированным горошком потребуется любое растительное масло, какое Вы любите и используете. Крайне желательно использовать вместо уксуса лимонный сок. Уксус - это на крайний случай, если лимона нет под рукой. Немного сахара в салате сбалансирует вкус.
- Итак, подготовьте основные продукты: пекинскую капусту, консервированный горошек, репчатый лук.
- Капусту необходимо мелко нарезать.
- Добавьте к капусте консервированный горошек.
- Репчатый лук мелко нарежьте и добавьте в салат.
- Перемешайте.
- Добавьте соль (использовала розовую гималайскую), сахар, перец.
- Остается заправить салат растительным маслом, добавить кислинку (лимон или уксус), перемешать и подавать к столу.
Время приготовления:
15 мин. :
42 кКал
Рецепт этого супа я когда то нашла в Книге о вкусной и здоровой пище Он подкупил меня простотой и тем что используются вполне бюджетные продукты Суп получается очень сытным но при это не тяжёлым для желудка Для разнообразия ваших обедов делю ...