Салат из пекинской капусты с огурцом и сухариками

Предлагаемый салат - из разряда "на скорую руку". К обязательным компонентам относятся пекинская капуста, свежий огурец и сухарики. Остальные овощи добавляем в незначительном количестве: для яркости - помидор и зелень, для остроты - салатный лук. Изюминкой салата является заправка: ее приготовим из мягкого творога и соевого соуса. При подаче добавим горсть домашних сухариков из цельнозернового хлеба.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская - 150 г
• Огурец - 60 г
• Помидор - 30 г
• Укроп свежий - 5 г
• Лук красный - 20 г
• Сухарики из зернового хлеба - 30 г
• Мягкий творог Данон - 1,5 ст.л.
• Соевый соус - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Возьмем продукты в соответствии со списком и приступим к приготовлению салата из пекинской капусты с огурцом и сухариками.
2. Первым делом крупно нашинкуем пекинскую капусту. Мелкая нарезка нежелательна, т.к. такая капуста быстро выделит сок, потеряет сочность и привлекательный вид.
3. Выкладываем нарезанную капусту в салатник.
4. Крупными ломтиками порежем огурец и помидор. Если помидор слишком сочный, можно удалить семенные полости, особенно когда у вас планируется праздничная подача салата.
5. Добавляем подготовленные овощи в салатник к капусте.
6. Следующими ингредиентами салата будут полукольца яркого красного лука и укропная зелень, добавляем их в салатник. Поливаем салат небольшим количеством соевого соуса.
7. Добавляем мягкий творог. Можно заправку приготовить и подать отдельно, смешав ее компоненты в отдельном соуснике.
8. Перед подачей на стол салат аккуратно перемешиваем и посыпаем зерновыми сухариками. Это аппетитно, полезно и интересно по вкусовым сочетаниям.
9. Вот и все! Салат из пекинской капусты и огурцов с сухариками готов к подаче на стол.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 53 кКал

Сырники с творогом и сыром на сковороде (сладкие)

Наверное в каждой семье готовят сырники и у всех есть любимый рецепт Я хочу предложить вам рецепт сырников с добавлением натёртого сыра но в сладком варианте Сыр даёт жирность плотность он в готовых сырниках сам по себе не сильно заметен но с ...