Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом
Очень сочный и яркий по вкусу салат из пекинской капусты. Готовится просто и быстро. В качестве дополнения в него ещё можно добавить грецкие или кедровые орешки по желанию.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 230 г
- Огурцы - 230 г (1 шт.)
- Яблоки - 150 г (1 шт.)
- Лук - 35 г
- Кинза - 20 г
- Лимонный сок - 2 ч.л.
- Мёд - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
- Масло оливковое - 4 ст.л. (по вкусу)
Инструкции:
- Для приготовления салата из пекинской капусты с яблоком и огурцом подготовьте необходимые компоненты. Яблоко лучше использовать кисло-сладких сортов.
- Нарежьте мелко листья пекинской капусты и огурцы. С огурцов я предпочитаю шкурку снимать, но это не обязательно.
- Яблоко очистите от кожуры и семян и также мелко нарежьте. Далее выжмите сок лимона и сразу же полейте им яблоки, чтобы они не потемнели.
- Как можно мельче нарежьте фиолетовый лук. Если ваш лук сильно жгучий, то можете обдать его кипятком, затем отжать и положить в салатник. Следом отправьте нарубленную кинзу.
- Посолите и поперчите салат по вкусу. Равномерно тонкой струйкой полейте салат 1 ч.л. мёда и оливковым маслом по вкусу. Если у вас мёд не жидкий, то совсем слегка нагрейте его. Сделать это можно поместив тарелочку с мёдом в горячую воду, но так, чтобы вода туда не попадала.
- Перемешайте салат и при необходимости подкорректируйте его по вкусу.
- Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом готов к употреблению! Съедать рекомендуется сразу после приготовления))
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
77 кКал
Манники любят за простоту и быстроту приготовления Отличительной особенностью манника является то что вместо муки в тесто кладут манную крупу Пирог можно испечь на кефире сметане молоке Можно добавить ягоды сухофрукты фрукты шоколад Испечь ...