Салат из редиски с горошком и яйцом
Предлагаю вам вкусный свежий салат из редиски с яйцом и горошком. Горошек в этом салате я использовала замороженный и в этом большой плюс. Во-первых, это очень вкусно, а во вторых, очень красиво, так как горошек остаётся естественного зелёного цвета. Можно, конечно, использовать и консервированный горошек, но думаю, что по вкусу салат будет проигрывать. В общем, вы можете экспериментировать и остановиться на своём варианте.
Ингредиенты:
- Редис - 250 г
- Яйца - 2 шт.
- Горошек - 100 г
- Лук зелёный - 2 шт.
- Листья салата - 1-2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата из редиски с горошком и яйцом необходимы следующие ингредиенты. Поставить варить яйца в течение 10 минут. Также в отдельной кастрюльке вскипятить воду для отваривания горошка.
- Вымыть редиску, отрезать хвостики. Нарезать редиску полукружочками, сложить в миску.
- Измельчить зелёный лук и добавить его к редиске.
- Варёные яйца почистить, нарезать кубиком или соломкой.
- В кипящую воду опустить замороженный горошек и варить 5 минут с момента повторного закипания воды. Затем воду слить и обдать горошек холодной водой.
- Добавить горошек в миску к другим ингредиентам. Добавить в салат соль и перец, заправить оливковым маслом.
- Перемешать все ингредиенты. На тарелку порвать листья зелёного салата, выложить салат с редиской и подать его к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
149 кКал
Очень простое и очень вкусное блюдо из баранины можно приготовить буквально за 1 час если вы сможете приобрести мясо или ребрышки молодого ягненка У такого вида мяса практически отсутствует аромат присущий баранине поэтому для вкуса вполне хватит ...