Салат из редьки с морковью и сметаной
Салат из редьки с морковью и сметаной - настоящая витаминная бомба. И, кстати, очень вкусная! Близится зима, и пока еще овощи не залежались, а сладкие и сочные, делаем из них хрустящие салаты и питаем свой организм витаминами. Дополним морковь и редьку сладким перцем с зеленью, при желании добавим лимонного сока.
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- Редька - 1 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Зеленый лук - 3 шт.
- Сметана 15% - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Сок лимона - по вкусу
Инструкции:
- Подготовим овощи для салата. Вымоем и почистим их. Жирность сметаны выбирайте по своему вкусу. Если у вас есть свежие петрушка или кинза, то смело добавляйте их тоже, будет еще вкуснее!
- Морковь натрем на терке для корейских салатов или на простой терке с крупными ячейками. Выложим натёртую морковь в салатник.
- Редьку натрем на терке и добавим к моркови.
- Сладкий перец нарежем соломкой и добавим к овощам.
- Зеленый лук нарежем колечками и добавим в салатник.
- Заправим салат сметаной, посолим и добавим черный перец по вкусу.
- Аккуратно перемешаем овощи. Салат из редьки с морковью и сметаной готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
45 кКал
...