Салат из ревеня

Ревень все привыкли использовать в выпечку и варенье, но как оказалось, с ним можно приготовить вкусный салат, которому ревень придаёт приятную кислинку. В чём-то стебли ревеня похожи на сельдерей, но в отличие от него имеют более нежный вкус. Хорошее дополнение к мясу и гарнирам.

Ингредиенты:

• Ревень - 100 г
• Яблоки - 100 г
• Огурцы - 100 г
• Лук зелёный - 50 г
• Соль, перец - по вкусу
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Лимонный сок - 1-2 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления салата из ревеня с яблоками и огурцами подготовить из списка необходимые ингредиенты.
2. Почистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать мякоть соломкой. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтоб они меньше окислялись.
3. Огурцы помыть и нарезать соломкой.
4. Сложить огурцы в салатник, добавить измельчённый зелёный лук.
5. Со стеблей ревеня снять верхнюю грубую плёнку и нарезать его тонкими слайсами. Добавить в салатник.
6. В самом конце добавить яблоки.
7. Салат посолить и поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать.
8. При подаче салат с ревенем, огурцами и яблоками можно посыпать измельчённой зеленью.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 87 кКал

Грибной суп на курином бульоне

Вкусный грибной суп на курином бульоне Чтобы сделать суп более ароматным используйте дополнительно сухие грибы ...