Салат из рыбных консервов с картошкой и яйцом
Если вы любите рыбные салаты по типу "Мимоза", то мой рецепт вам точно понравится. Салат из рыбных консервов с картошкой и яйцом получается очень сытным и вкусным. Такой закусочный салат можно подавать к семейному обеду или праздничному ужину, гости будут приятно удивлены.
Ингредиенты:
- Рыбные консервы в масле - 180 г
- Картофель - 150 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соленые огурцы - 100 г
- Майонез - 100 г
- Зеленый лук - 3-4 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата из рыбных консервов с картошкой и яйцом заранее отварите картофель - лучше очищенный, так он будет более вкусным. Сварите вкрутую куриные яйца и остудите их. Таким образом вы сможете приготовить салат в два раза быстрее. Огурцы для салата возьмите не сильно кислые.
- Рыбные консервы извлеките из масла, разомните вилочкой, удалив крупные хребтовые кости. Рыбу возьмите любую - сардины, сайру или скумбрию в масле.
- Сваренный до готовности картофель нарежьте кубиками среднего размера и добавьте к измельченной рыбе.
- Срежьте хвостики с соленых огурцов, овощи нарежьте кубиками и всыпьте в салат.
- Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте в емкость со всеми ингредиентами.
- Влейте майонез, посолите и поперчите по вкусу.
- Салат перемешайте, чтобы закуска получилась сочной. Соуса не жалейте.
- Салат из рыбных консервов с картошкой и яйцом готов. К столу подавайте в охлажденном виде. Присыпьте мелко нарезанным зеленым луком - с ним блюдо получится немного остреньким. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
206 кКал

Необычное сочетание мяса с фруктами никого не оставит равнодушным Айва отдаст свой вкус и аромат мясу А картофель приготовится в мясном соке и будет очень ароматным и вкусным ...