Салат из сельди и яиц с горчичной заправкой
Салат из сельди и яиц с горчичной заправкой подойдёт для повседневного завтрака или ужина к картофелю или отварному рису.
Ингредиенты:
- Сельдь слабосолёная - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Листья салата - по вкусу
- Лук зелёный - 0.5 пучка
- Петрушка свежая - 0.5 пучка
- Горчица французская - 1 ст.л.
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Перец чёрный - по вкусу
Инструкции:
- Салат из сельди и яиц с горчичной заправкой подойдёт для повседневного завтрака или ужина к картофелю или отварному рису. Такой салат приготовить достаточно просто, и он не требует особых навыков. По желанию такой салат-закуску можно предложить и для праздничного стола, тем самым разбавляя меню.
- Для салата подготовить необходимый набор продуктов.
- Слабосолёную сельдь разобрать на два филе и нарезать желаемыми порционными кусочками.
- Нарезать мелко петрушку и зелёный лук. Порвать на тарелку листья салата и выложить смесь из петрушки с луком.
- Сварить яйца и разрезать на четвертинки.
- На зелёную подушку выложить четвертинки яиц.
- Смешать подсолнечное масло с лимонным соком, чёрным перцем и французской горчицей.
- Между ломтиками яиц выложить кусочки сельди. Полить салат из сельди и яиц горчичной заправкой.
- Подать салат к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
188 кКал
Вариация известного торта с заменой пшеничной муки для теста на кукурузную Получается очень вкусный и даже полезный десерт ...