Салат из свеклы с кинзой

Свекольный салат с кинзой невероятно прост в приготовлении. Изюминка этого салата - в его заправке. Смесь французских трав с острой паприкой и оливковым маслом пропитают свеклу и нейтрализуют ее приторную сладость.
Салат из свеклы с кинзой

Ингредиенты:

  • Свёкла - 3 шт.
  • Кинза - 20 г
  • Сок лимонный - 1 ст. л.
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Французские травы - 1 щепотка
  • Паприка острая - 1 щепотка ( по желанию)
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Продукты для приготовления салата из свеклы с кинзой - перед вами. Сейчас в магазинах в вакуумных упаковках продается уже готовая свёкла. Покупка такой свёклы значительно сократит вам время приготовления салата.
  2. Удобным для вас способом приготовьте свёклу. Я готовила свёклу на пару. Этот способ приготовления мне нравится больше всего. Свёкла по времени готовится столько же, зато получается не водянистой. Клубни свёклы промыть, обсушить и выложить в корзину мультиварки. Готовить свёклу на пару 1 час.
  3. Свёклу остудить и почистить.
  4. При помощи терки или комбайна нашинковать свёклу соломкой или можно еще нарезать кубиками.
  5. Кинзу замочить в воде на 10 минут, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нашинковать зелень.
  6. Для заправки в небольшой емкости смешать масло с травами и лимоном. Все ингредиенты тщательно перемешать.
  7. Заправить салат и дать ему настояться. В идеале салат лучше всего убрать в холодильник на 1 час.
  8. Салат из свёклы с кинзой готов.
  9. Приятного аппетита.
Время приготовления: 2 ч. 55 мин. : 99 кКал

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста в микроволновке Для приготовления вам потребуется всего 5 минут вашего времени Приготовленную таким способом капусту можно подать вместо гарнира или использовать для обжаривания в кляре а еще можно с ней приготовить вкусную запеканку Я всегда раньше варила к ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Вареники с луком и яйцом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!