Салат из свежей свеклы, моркови и капусты
Капуста, морковь, свёкла - уже по ингредиентам понятно, что салат будет вкусным и полезным. Такой салат поможет и ЖКТ, и иммунитету. Обычно делают салаты с отварной или запечённой свёклой, а мы вот сегодня давайте приготовим салат из свежей свёклы. Капуста и морковь добавят вкуса и пользы, а заправка сделает блюдо гармоничным.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Свёкла - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата из свежей свеклы, моркови и капусты лучше сразу подготовить все нужные ингредиенты по списку.
- Капусту мелко нашинкуем, выложим в миску.
- Лук нарежем тонкими полукольцами, добавим к капусте. Морковь почистим и натрём на крупной тёрке.
- Свёклу натрём тоже.
- Перемешаем и отставим в сторону, а пока сделаем вкусную заправку для салата. Смешаем соевый соус, растительное масло и лимонный сок. Добавим пропущенный через пресс чеснок и смесь перцев.
- Добавим заправку к овощам, перемешаем и оставим салат настояться 5-10 минут. Салат из свежей свеклы, моркови и капусты готов! Я добавила базилик и зелёный лук, они очень гармонируют с салатом. Вы же можете добавить травы и специи по своему вкусу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
90 кКал
Тематические бутерброды всегда украшают любой праздничный стол и встречая год Тигра можно приготовить интересные и простые бутерброды с сельдью яйцами морковью и маслинами Последний раз на год Тигра я готовила эти бутерброды немного с другим сос ...