Салат из свиной печени с луком
Перед вами вкуснейший, простой и полезный салат из двух компонентов! Заранее отварите свиную печень и обжарьте репчатый лук. Смешайте эти ингредиенты с майонезом и салат готов. Подавайте в охлажденном виде - так будет вкуснее!
Ингредиенты:
- Печень свиная - 400 г
- Репчатый лук - 80 г
- Майонез - 70 г
- Растительное масло - 25 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления салата из свиной печени с луком.
- Свиную печень промойте, удалите пленки и протоки. Отправьте в сотейник (кастрюлю), залейте чистой водой и поставьте на огонь. Варите свиную печень 30-35 минут, в конце посолите. Сваренную печень остудите.
- Вареную свиную печень нарежьте соломкой для салата.
- Почищенный репчатый лук нарежьте полукольцами.
- Обжаривайте лук на сковороде с маслом 3-4 минуты, до золотистого колера. Затем луку дайте остыть.
- В салатнике смешайте нарезанную печень и обжаренный лук.
- Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, салат хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник на 20-30 минут.
- Готовый охлажденный салат из свиной печени с луком подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
212 кКал
Любителям грибных супов и перловой крупы очень понравится такое простое в приготовлении и по составу блюдо Кроме того грибной суп из сушеных грибов с перловкой подходит для постного и вегетарианского меню Бывают варианты такого супа с добавле ...