Салат из сырых шампиньонов и корня сельдерея
Быстрый и оригинальный на вкус салат из шампиньонов и корневого сельдерея без термообработки с сыром.
Ингредиенты:
- Корень сельдерея - 150 г
- Шампиньоны - 8-10 шт.
- Сыр - около 50 г
- Майонез или растительное масло - для заправки
- Соль и перцы - по вкусу
Инструкции:
- По ингредиентам этот салат практически совпадает с салатом из шампиньонов и корневого сельдерея, но принципиальное отличие в том, что шампиньоны и корневой сельдерей используются сырыми! Как говорится: "а че так можно было что ли?" ))
- Поскольку отношусь к любителям шампиньонов в сыром виде, то легко экспериментирую и радую себя всё новыми вариантами салатов и закусок с ними. Тем более, что этот салат ещё и с сыром!
- Для салата из сырых шампиньонов и корня сельдерея подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Корень сельдерея очистите и крупно натрите.
- Шампиньоны оботрите и очень тонко нашинкуйте.
- Сыр натрите и соедините с остальными ингредиентами.
- Заправьте салат майонезом или растительным маслом и перемешайте.
- Быстрый, простой и не лишенный оригинальности салат из шампиньонов и сельдерея готов.
- В шутку называю его сыроедческим: сырой шампик, сырой корень сельдерея и сыыыр))
Время приготовления:
10 мин. :
87 кКал
Соберите за столом своих родных и побалуйте их аппетитными нежными булочками с корицей и изюмом ...