Салат «Коко Шанель»

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 100 г
• Картофель - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Помидоры черри - 4 шт.
• Пармезан - 20 г
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 г
• Морская соль - 2 г

Инструкции:

1. «У женщины есть 4 закона красоты - это сон, свежий воздух, хорошее настроение и три первых ложки»
2. Коко Шанель.
3. По мнению Великой Мадемуазель, женщина могла заказать любую еду, вне зависимости от её состава, но съесть лишь первые три ложки и оставить оставшуюся часть блюда без внимания. Так можно было и насладиться вкусом пищи, получить массу положительных эмоций и при этом сохранить талию.
4. Несмотря на то, что Шанель часто обедала с богатыми и знаменитыми представителями высших кругов Европы, ее вкусы отличались простотой. Шанель отдавала предпочтение рыбе, фруктам и овощам. На обед обычно был печёный картофель или пюре из каштанов.
5. Коко Шанель на дух не переносила лук и острые соусы: «Я не люблю еду, которая даёт о себе знать».
6. Но, как и все женщины, она имела свои пищевые слабости - красное вино и икру, шампанское и горячий шоколад, а ещё сыры и крекеры. Великая Мадемуазель не соблюдала никаких диет, считала, что самая лучшая диета, это заниматься любимой работой сутки напролёт.
7. Коко Шанель никогда не считала себя кулинаром и даже не любила готовить.
8. Интересно, чтобы бы сказала великая законодательница моды о данном салате, который был назван в её честь?
9. Собрала все необходимые ингредиенты для салата «Коко Шанель».
10. Грудку и картофель отварила на пару. Охлажденные картофель и грудку нарезала, добавила к ним болгарский перец, помидоры, колотый пармезан. Смешала оливковое масло с лимонным соком, добавила соль, перец и заправила салат.
11. Главное, помнить о трёх ложках...
12. Именно столько и поместилось у меня в салатник.
13. Наверное, салат получил столько громкое имя, благодаря простым ингредиентам, элегантно «одетым» в изящную заправку, что в целом отразилось на его вкусе, о котором можно уверенно сказать, что он весьма оригинален, как некогда была и сама Великая Мадемуазель.
14. Приятного всем аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 103 кКал

Салат из баклажанов, лука и чеснока

Простой салат закуска из доступных овощей Баклажаны отварите и добавьте к ним пикантный лук острый перец и чеснок С добавлением растительного масла и уксуса овощи быстро промаринуются и закуску можно будет сразу подавать к столу Такой экономичный ...