Салат «Копейка»
Салат получил свое название в далекие советские времена и вовсе не из-за внешнего вида. Все ингредиенты для салата раньше действительно стоили копейки, они должны быть приблизительно одного диаметра, и нарезать их следует кружочками. Выглядит готовый салат очень симпатично, он достаточно вкусный, хотя и действительно простой.
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Яйцо перепелиное - 2-3 шт.
- Сосиска - 1 шт.
- Лук зеленый - 1 шт.
- Укроп - пару веточек
- Соль и перец - по вкусу
- Майонез - 1 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите все необходимые продукты для приготовления салата "Копейка". Морковь помойте, отварите 15 минут до готовности. Перепелиные яйца варите минуты 4, остудите, очистите от скорлупы.
- Остывшую морковь очистите от кожуры, нарежьте ее и свежий огурец тонкими кружочками, сложите в глубокую миску.
- Сосиску нужно подогреть в микроволновке или слегка обжарить на сковороде-гриль. Нарежьте ее также тонкими кружочками, порубите зеленый лук.
- Перепелиные яйца нужно нарезать такими же кружочками. Заправьте салат нежирным майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте нарубленный укроп, перемешайте и можно подавать к столу.
- Простой в приготовлении и недорогой салат "Копейка" готов. Подавайте как закуску, но очень уж он хорошо сочетается с картофельным пюре.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
0 кКал
...