Свинина с шампиньонами на сковороде
Свинина с грибами в сметане - блюдо очень сытное. В качестве гарнира, на мой взгляд, идеально подходит картофельное пюре.
Ингредиенты:
- Свинина мякоть - 600 г
- Шампиньоны - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Сметана - 400 г
- Паприка копченая - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Любое мясо, приготовленное с грибами - это всегда вкусное, сытное, да и не особо затратное блюдо. Особенно, если грибы - шампиньоны.
- Сегодня приготовим вкусный ужин - свинину с шампиньонами в сметане на сковороде. Блюдо получается очень сытным!
- Для приготовления подготовим продукты по списку.
- Мясо нарежем небольшими кусочками, обжарим на подсолнечном масле на большом огне со всех сторон. Затем зальем водой так, чтобы она покрывала мясо, и тушим под крышкой до мягкости.
- Когда воды уже почти не останется, а мясо станет мягким, добавим грибы, нарезанные лук и чеснок, паприку. Обжарим пару минут, помешивая.
- Затем в сковороду к свинине и шампиньонам добавим сметану. Прогреем пару минут, солим и перчим по вкусу.
- Свинина с шампиньонами в сметане готова. Дадим блюду настояться и подаем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
149 кКал
Очень красивая и вкусная закуска для праздничного застолья Готовится из минимального набора ингредиентов и многим покажется полезной ...