Салат «Кояш»
Яркий на вкус салат из разных видов мяса с маринованными овощами и блинами. Заправляем майонезом. Блины - любые на ваш вкус.
Ингредиенты:
- Блины тонкие – 4 шт.
- Филе куриное - 150 г
- Мясо готовое - 150 г
- Морковь по-корейски - до 150 г
- Маринованные огурцы - около 100 г
- Лук репчатый - 1 головка
- Грецкие орехи - 4-5 шт.
- Укроп свежий – по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Майонез – для заправки
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Хочу поделиться вариантом оригинального на вкус и на вид салата! Подготовьте продукты для салата «Кояш» (по списку ингредиентов).
- Кроме указанных ингредиентов, в состав салата «Кояш» по желанию добавляются яйца, сваренные вкрутую...
- Блины для салата нужны тонкие и несладкие, по любому рецепту, который вам нравится (коллекция рецептов тонких блинов).
- В качестве мясного ингредиента подходит ветчина, мясной орех, буженина, а также другие варианты из свинины или говядины. Куриное филе можно либо сварить в кастрюле вместе с другим куриным мясом, например, когда варите бульон на суп, либо приготовить на пару (в мультиварке в течение 23-25 минут, соль - по вкусу).
- Лук нашинкуйте и обжарьте на сковороде на растительном масле. Слегка посолите.
- Куриное филе и ветчину (или другой мясной продукт) нарежьте соломкой.
- Добавьте морковь по-корейски и маринованные огурцы (или корнишоны), нарезанные соломкой.
- Грецкие орехи порубите (например, при помощи блендера) на кусочки разного размера. Отправьте подготовленные орехи, жареный лук и рубленую зелень укропа к остальным ингредиентам.
- Перемешайте все ингредиенты между собой и заправьте салат майонезом.
- Тонкие блины скрутите рулетом и нарежьте ломтиками толщиной около 1-1,5 см поперек наискосок.
- Поместите салат в миску или блюдо, на котором будете подавать, сверху разложите кусочки блинов.
- Салат «Кояш» с разными видами мяса и маринованными овощами - эффектный на вид и яркий на вкус!
- Он особенно актуален в Масленицу, когда пекутся и пекутся блины... Но подходит и на праздничный стол по любому поводу!
Время приготовления:
30 мин. :
161 кКал
Это варенье может быть не только вкуснейшей добавкой к блинчикам домашней выпечке и десертам его можно подавать с чаем или молоком во время зимних простуд Малина и голубика содержат большое количество витаминов которые сохраняются даже после терм ...