Салат «Красная шапочка» с гранатом

Салат «Красная шапочка» достаточно известный. Готовят его по разным рецептам, но верх должен быть обязательно красным. Часто это красные помидоры, но я предлагаю вместо них использовать гранат. С ним блюдо приобретет совсем новые вкусовые нотки. Салат можно приготовить слоями, используя кулинарное кольцо, или выложить горкой на блюде. Каждый слой смазывайте майонезом или майонезом со сметаной.

Ингредиенты:

• Курица отварная - 250 г
• Картофель - 2 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сыр твердый - 70 г
• Морковь - 1 шт.
• Гранат - 1 шт. (средний)
• Лук зеленый - 20 г (по желанию)
• Майонез - 100 г
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления салата «Красная шапочка» с гранатом и курицей возьмите ингредиенты, показанные на фото.
2. Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Затем мелко нарежьте кубиками. Выложите первым слоем салата. Если при варке вы воду не солили, этот слой посолите.
3. Куриное филе отварите в подсоленной воде. Возьмите ту часть курицы, которая вам больше нравится. Выложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Снимите пену, посолите и варите на небольшом огне до мягкости. После достаньте из воды, охладите и мелко нарежьте. Выложите вторым слоем салата.
4. Третьим слоем я выложила мелко нарезанный зеленый лук. Если вы не хотите, его можно пропустить. Но лук добавляет свежести и небольшую остроту салату.
5. Морковь отварите, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками, как и картофель. Выложите следующим слоем салата.
6. Твердый сыр по вашему вкусу также нарежьте маленькими кубиками. Выложите на морковь. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом.
7. Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После варите 10 минут. Охладите, залив холодной водой, очистите. Натрите на терке и выложите на слой сыра.
8. Осталось украсить его яркими, красными зернами граната.
9. Слоеный салат «Красная шапочка» с гранатом и куриным филе готов к подаче на стол.

Время приготовления: 40 мин. : 181 кКал

Зеленый салат с бобами эдамаме

Очень простой и быстрый в приготовлении зеленый салат который оценят все приверженцы правильного питания Более того он отлично подходит постящимся и веганам Если же вы не против сыра тогда попробуйте присыпать салат тертым пармезаном или добавьт ...