Салат «Красная шапочка» с гранатом и говядиной
Думаю, что свое название салат получил, скорее всего, из-за куполообразной формы, похожей на шапку. На просторах интернета существует множество рецептов салата "Красная шапочка" и состав их довольно разнообразен, но каждый непременно должен привлекать своим красным завершающим слоем, в данном случае - это гранат.
Сытный салат обязательно понравится многим, особенно мужчинам.
Ингредиенты:
- Говядина - 250 г
- Картофель отварной - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Уксус яблочный - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Огурцы маринованные - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Майонез - по вкусу
- Гранат - 300 г
Инструкции:
- Для приготовления салата "Красная шапочка" с говядиной и гранатом подготовьте необходимые продукты.
- Говядину заранее отварите в воде в течение часа с добавлением лаврового листа и соли, остудите в бульоне.
- Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.
- Картофель и морковь запеките в духовке или выберите иной приемлемый способ приготовления.
- Гранат очистите и освободите зернышек и от пленок. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в кипяченой воде с добавлением сахара и уксуса.
- На блюдо натрите картофель, подсолите и смажьте майонезом.
- Сверху натрите морковь и добавьте еще немного майонеза.
- Отварную говядину нарежьте мелкой соломкой и выложите поверх моркови. Каждый слой слегка смазывайте майонезом.
- Затем черед маринованного лука. Всю жидкость с него необходимо слить, а лук отжать. Поверх лука идут маринованные огурцы, майонез.
- Отварные яйца можно натереть на терке или мелко порубить. Выложите слой яиц на маринованные огурцы. Придайте салату аккуратную куполообразную форму.
- Завершающий слой - зерна граната. Выложите их как можно более плотно.
- Салат "Красная шапочка" с гранатом и говядиной готов. Приятного!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
133 кКал
Существует множество рецептов аджики готовят ее не только в Абхазии и Грузии но и на просторах всех стран СНГ Каждая хозяйка имеет свой излюбленный рецепт аджики но иногда можно приготовить и что то новенькое для своей семьи Предлагаю попробоват ...