Салат «Лесная поляна»

Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт;
• Яйца куриные - 2 шт;
• Ветчина - 100 грамм;
• Лук репчатый - 2 шт;
• Морковь - 2 шт;
• Перец сладкий(жёлтый) - 1 шт;
• Сыр плавленый - 1 шт;
• Петрушка - 1 пучок;
• Маслины,грибы маринованные - для украшения;
• Мак(немного) - для украшения;
• Майонез - по вкусу.

Инструкции:

1. Салат "Лесная полянка" можно приготовить из любых продуктов которые вам нравятся, подобрав удачное сочетание. Главное в этом салате соответствующее названию оформление. Я подбирала ингредиенты для салата по своему вкусу и по мере его приготовления. Мне поляна представилась в виде ёжиков, грибочков и листочков, но вы можете придумать что-то своё. Для салата я использовала картофель, ветчину, лук, морковь, сладкий перец жёлтый, яйца, зелень и майонез.
2. Картофель предварительно сварить и натереть на тёрке. Выложить на круглую тарелку и смазать майонезом. Нарезать кубиками ветчину и выложить сверху картофеля.
3. Поверх ветчины выложить репчатый лук нарезанный кубиками. Смазать слой майонезом.
4. Варёную морковь натереть на тёрке и покрыть ею салат. Ещё раз смазать майонезом.
5. Из сладкого перца вырезать листочки для украшения салата, остальное порезать кубиком и выложить сверху моркови. Затем посыпать варёным желтком.
6. Измельчить петрушку, посыпать ею верх салата. Для изготовления ёжиков натереть плавленый сырок и белки яиц, добавить немного майонеза. Из маслин вырезать иголочки, глазки и носик. Вылепить двух ёжиков, в тельце вставить иголочки и посыпать маком. Для глаз взять горошины перца. Украсить верх салата ёжиками, маринованными грибочками и листочками из перца. Подать салат на праздничный стол.
7. Салат Лесная Поляна готов.
8. Еще пару фотографий салата Лесная Полянка.
9. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. : 126 кКал

Яблочное пюре со сливками на зиму

Яблочное пюре со сливками имеет неповторимый сливочный вкус Готовить такое пюре можно как с сахаром так и без сахара зависит от яблок ...