Салат «Марго»
Сытный и вкусный салат. Его легко приготовить, и он отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Филе куриной голени без кости — 250 г
- Шампиньоны консервированные — 200 г
- Репчатый лук — 0,5 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез — 100 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления слоеного салата «Марго» по списку.
- Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Сварите яйца вкрутую (примерно 10 минут после закипания воды).
- Отварите филе голени в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут).
- Нарежьте грибы тонкими пластинами. Лук нарежьте мелкими кубиками.
- Обжарьте грибы с луком на растительном масле, пока лук не станет прозрачного цвета.
- Куриное мясо остудите и нарежьте небольшими кусочками.
- Картофель остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Яйца остудите, очистите и натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке.
- Теперь начинаем собирать салат слоями. Каждый слой смазываем майонезом (по желанию можно добавлять меньше майонеза, чтобы сделать салат менее калорийным).
- Первый слой — картофель. Равномерно распределите его по дну блюда, посолите и добавьте черный молотый перец.
- Второй слой — курица. Снова добавляем немного майонеза, добавьте соль и черный молотый перец.
- Третий слой — обжаренные грибы с луком. Смазываем майонезом, также посолите и добавьте молотый перец.
- Четвертый слой — яйца. Этот слой также покрываем тонким слоем майонеза. Сверху выкладываем тертый сыр.
- Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 1-2 часа, чтобы все слои пропитались. По желанию можно украсить салат «Марго» зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
176 кКал
Дачный рецепт приготовления плова из свиной шеи в казане на костре Плов готовится с черносливом но можно запросто обойтись без него ...