Салат «Мимоза» с печенью трески
Один из самых традиционных и любимых многими салатов - салат "Мимоза". Его можно приготовить множеством способов и с разными консервами, даже с крабовыми палочками. Но если вместо рыбной консервы в салат добавить печень трески, получится один из самых вкусных вариантов этого салата. Лично мне этот вариант очень нравится.
Ингредиенты:
- Печень трески - 1 банка
- Картофель - 2-3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сыр твердый тертый - 3-4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Майонез - 3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата «Мимоза» с печенью трески возьмите продукты по списку. Овощи и яйца нужно помыть, отварить до готовности, остудить.
- Готовые овощи и куриные яйца очистить. Открыть банку печени трески, жидкость слить.
- На крупной терке натереть картофель, выложить на дно блюда, в котором будете подавать салат. Картофель слегка посолить и поперчить.
- На картофель выложить печень трески, слегка размять ее вилкой.
- На слой печени трески выложить натертый куриный белок. Белок слегка смазать майонезом.
- Следующим слоем выкладываем натертый сыр.
- На слой сыра выложить слой натертой моркови. Морковь также слегка смазываем майонезом.
- На морковь выкладываем еще один слой картофеля, его мы тоже слегка солим и перчим, смазываем тонким слоем майонеза.
- Самый верхний слой - натертый куриный желток. Салат накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник пропитываться, на время до подачи на стол.
- Салат «Мимоза» с печенью трески готов.
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
283 кКал
Кижуч или серебристый лосось вкусная и полезная для нашего организма рыба Дальневосточный у нас продается только в замороженном виде а вот импортный серебристый лосось часто встречается свежий в крупных маркетах Он чуть дешевле семги и ярче по ц ...