Салат Мимоза с сайрой
Классический вариант простого и недорогого праздничного новогоднего салата Мимоза с консервированной сайрой, сыром и куриными яйцами.
Ингредиенты:
- Сайра консервированная в масле - 1 банка
- Яйца куриные - 4 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Майонез - по вкусу
- Масло сливочное - 60 г
- Укроп свежий для украшения
Инструкции:
- Один из популярнейших “советских” салатов - это, конечно же, “Мимоза”! Основной ингредиент этого салата - рыбные консервы. Салат, приготовленный по этому рецепту, можно считать самым классическим вариантом “Мимозы”.
- Нам понадобятся сайра консервированная в масле, яйца куриные, сыр твердый, лук репчатый, майонез по вкусу, масло сливочное( из морозильной камеры ) и укроп свежий для украшения.
- Жидкость с консервов сливаем и слегка разминаем рыбные консервы вилкой.
-
- Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
- Отваренные вкрутую и остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков.
- В салатник выкладываем первым слоем половину натёртых на крупной тёрке яичных белков.
- Следующим выкладываем натёртый твёрдый сыр и делаем сеточку из майонеза.
- После выкладываем рыбные консервы и репчатый лук. Также поливаем майонезом.
- Из морозильной камеры достаём сливочное масло и натираем его на мелкой тёрке следующим слоем.
- На желтки выкладываем оставшиеся яичные белки и делаем сеточку из майонеза.
- Поставить салат перед подачей в холодильник, минимум на 1 час! После, перед самой подачей, украшаем салат веточками укропа и натёртым на мелкой тёрке оставленным яичными желтками (по краям-желток, а в центре- веточки “мимозы”).
- Наш салат "Мимоза с сайрой" готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
438 кКал
Предлагаю простой рецепт который не требует усилий это рецепт приготовления ленивого дрожжевого хлеба без замеса ...