Салат «Обжорка» с курицей и фасолью
Если вы в поиске рецептов салатов к наступающему Новому году, то рекомендую присмотреться к этому салату. Он получается сытным и очень вкусным. Нежная отварная куриная грудка отлично гармонирует с фасолью и соленым огурцом. А жареный лук и морковь по-корейски придают блюду пикантность.
Ингредиенты:
- Куриное филе (отварное) - 250 г
- Фасоль белая консервированная - 400 г (столько весит банка)
- Морковь по-корейски - 150 г
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Масло (для жарки лука) - 2 ст.л.
- Соленые огурцы - 2-3 шт.
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления салата "Обжорка" с курицей и фасолью. Фасоль для этого салата больше подойдет белая, можно взять консервированную или отварить самим. Куриное филе можно использовать в салате отварное или запеченное. Я отварила в подсоленной воде 25 минут.
- Лук очистите и нарежьте тонкими перьями, обжарьте до мягкости на растительном масле, а затем остудите. Если много масла, то слейте его, оно нам в салате не нужно.
- Отварную куриную грудку разберите на волокна. Переложите в подходящую посуду.
- К курице добавьте морковь по-корейски (без лишнего сока) и консервированную фасоль, слив предварительно жидкость.
- Добавьте остывший жареный лук и нарезанный на кусочки соленый огурец.
- Заправьте майонезом, приправьте по вкусу, и можно подавать - салат «Обжорка» с курицей и фасолью готов.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
45 мин. :
112 кКал
Перепробовав множество вкусных аджик я пришла к той которую вообще не нужно варить Предлагаю и вам попробовать приготовить вкуснейшую квашеную аджику которая хранится только на холоде Вам не нужно ничего варить да и перечень продуктов минимальн ...