Салат Оливье на год Змеи
Ни одно новогоднее застолье не обходится без салата Оливье. Предлагаю вам оформить этот салат в виде Змеи - символа и покровителя наступающего года. Выглядит блюдо эффектно и при этом готовится очень просто и относительно быстро.
Ингредиенты:
- Колбаса вареная - 250 г
- Консервированный зеленый горошек - 150 г
- Яйца куриные - 3-4 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Огурец маринованный - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - 120 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Маслины - 2 шт.
- Морковь - 2 г
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления салата Оливье на год Змеи.
- Заранее отварите картошку и морковь. Охладите и очистите. Картошку нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник.
- Морковь нарежьте так же.
- Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. После достаньте из кастрюли и обдайте холодной водой. Охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салатник с морковью и картошкой.
- Маринованный огурец также мелко нарежьте.
- Добавьте в салат консервированный зеленый горошек, предварительно слив рассол.
- Колбасу нарежьте небольшими кубиками.
- Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите.
- Перемешайте все ингредиенты салата.
- На плоскую большую тарелку или блюдо выложите Оливье в форме змеи.
- Маринованные огурцы небольшого размера тонко нарежьте. Выложите ими салат, имитируя кожу змеи. Глаза и ноздри вырежьте из маслин. А язычок - из моркови или красного перца.
- Салат Оливье на год Змеи готов. Счастливого и веселого Нового года!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
138 кКал
Сытные мясные тефтели с небольшим сюрпризом внутри Особенно хорошо их подавать к столу сразу в горячем виде пока сыр внутри остается расплавленным ...