Салат «Оригинальный» из свинины с киви и яйцами
Ингредиенты:
- Салат листовой - 1 вилок;
- Свинина в/к - 200 грамм;
- Киви - 2 штуки;
- Яйца (перепелиные или куриные С2-С3)- 6 штук;
- Мягкий козий сыр (или фета) - 8 ч. ложек;
- Майонез - 3 ст. ложки;
- Оливковое масло - 2 ст. ложки;
- Сок апельсиновый - 4 ст. ложки;
- Зернистая горчица - 2 ст. ложки;
- Соль.
Инструкции:
- Мне очень нравятся необычные и оригинальные салаты и салаты по идеям моих подруг, а этот как раз и то, и другое. Свинину использовала покупную варено-копченую, думаю, что было бы вкусно с пастромой, ветчиной или, как вариант, с куриным мясом. Если у вас есть горчично-апельсиновый соус, то соедините его с майонезом для заправки или приготовьте предлагаемую в моем рецепте вариацию из апельсинового сока и зернистой горчицы.
- Подготовьте свинину, яйца, киви, листовой салат, майонез, апельсин и зернистую горчицу.
- Яйца отварите.
- Салат листовой вымойте, обсушите и выложите слой из листьев (кусочков листьев) на плоское блюдо.
- Добавьте нарезанные кубиками киви и свинину.
- Яйца разрежьте на половинки.
- Для заправки соедините майонез, зернистую горчицу, оливковое масло, апельсиновый сок, соль и перец, перемешайте.
- Добавьте в салат мягкий сыр и полейте заправкой яйца.
- Оригинальный салат готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
275 кКал
Заливной пирог с курицей и картошкой отличная идея если нужно сытно перекусить Его можно взять с собой на пикник на дачу или на природу Также очень вкусно подавать его с чашкой чая или кофе на завтрак или с первыми блюдами вместо хлеба на обед ...