Запеканка с сосисками и картофелем в духовке

Приготовленная в духовке запеканка с сосисками и картофелем – это вкусный и сытный обед меньше, чем за час!

Ингредиенты:

• Сосиски – 400 г
• Картофель – 700 г
• Масло сливочное – 50 г
• Твердый сыр – 250 г
• Молоко – 70 мл
• Яйцо – 2 шт.
• Зелень – 2-3 веточки
• Соль, молотый душистый перец – по вкусу

Инструкции:

1. Для того чтобы разнообразить привычное меню, не стоит изобретать велосипед. Можно немного его изменить, преподнести по-новому и, на первый взгляд, обычный обыденный стол засияет яркими красками, блюда станут более аппетитными. Например, картофельное пюре с отварной сосиской – это классика, ох, каких времен. А если в пюре добавить твердый сыр, а потом еще и сосиску в нем спрятать и все вместе запечь в духовке – получается неимоверная вкуснотища, которой можно и удивить, и вкусно накормить хорошую компанию.
2. Подготовить ингредиенты для приготовления запеканки с сосисками и картофелем в духовке.
3. Очистить и вымыть картофель, залить водой и отправить на огонь.
4. В момент закипания снизить огонь к минимуму и продолжить варить до готовности.
5. Слить воду, добавить по вкусу соль и столочь в пюре. В этот момент добавить сливочное масло, хорошо перемешать и через минуту влить кипяченое молоко. Пюре должно стать нежным, однородным, без комочков.
6. Сосиски очистить от пленки, нарезать кусочками, ориентируясь на высоту формы для запекания.
7. Форму смазать маслом и выложить в нее 2/3 части пюре. Разровнять по поверхности.
8. Затем выставить «столбиками», немного вжимая, кусочки сосисок.
9. Сверху выложить оставшееся пюре и разровнять.
10. В отдельной посудине соединить яйца, соль и щепотку молотого душистого перца. Взбить до однородности.
11. Твердый сыр натереть на средней терке и добавить к яичной массе.
12. Немного перемешать и залить картофель с сосисками.
13. Отправить будущую запеканку с сосисками и картофелем в духовку и готовить 20 минут при температуре 180 градусов.
14. По окончанию приготовления выложить вкусную, нежную запеканку из картошки с сосисками и с хрустящей сырной корочкой на блюдо, посыпать измельченной зеленью и подать на стол.
15. Я уверена, что таким незатейливым, но очень вкусным блюдом останутся довольны все члены семьи.
16. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Время приготовления: 45 мин. : 194 кКал

Салат «Зимняя сказка»

Этот салат хорош тем что его составные части не нуждаются в предварительной подготовке нам не нужно ничего мариновать отваривать жарить и т д Да и самих ингредиентов здесь не много основных всего пять огурцы чернослив колбаса орехи и сыр ...