Салат «Осенний»

Ингредиенты:

• Свекла – 1 штука (сырая, небольшая);
• Морковь – 1 штука (сырая, небольшая);
• Груша – 1 штука (твердая);
• Сок апельсина – 1 ст. ложка;
• Сок лимона – 1 ст. ложка;
• Масло растительное (оливковое) – 1, 5 ст. ложки;
• Соль, перец – по вкусу;
• Брусника – 2 ст. ложки;
• Кунжут, семена льна – по вкусу.

Инструкции:

1. Что может быть вкуснее и полезнее салата из осенних овощей и фруктов, в котором содержится максимум полезных витаминов и минералов. Салатная заправка здесь делается на основе любого масла: оливкового, растительного, кедрового, льняного или апельсинового - это уже на Ваш вкус!
2. Ингредиенты.
3. Овощи и грушу очищаем от кожуры, трем на терке для корейской моркови, если нет терки – нарежьте соломкой.
4. Из апельсина и лимона выдавите сок в отдельную миску и перемешайте с маслом. Соль и перец добавьте по желанию.
5. Натертую свеклу, морковь и грушу хорошо перемешайте и залейте салатной заправкой.
6. Сверху салат присыпьте брусникой, кунжутом или семенами льна по вкусу.

Время приготовления: 10 мин. : 62 кКал

Фрикадельки с картошкой в духовке

Приготовьте мясные шарики с картошкой в духовке на завтрак или ужин Дополнительно можно подать овощи или салат ...