Тёртое французское печенье с вареньем (на маргарине)
Очень люблю этот рецепт, оказывается я не одинока и всё вкусное уже давно придумано. Рецепт простой, а вкус очень изысканный. Начинок к такому печенью великое множество и сами французы удивляются разнообразию. Это могут быть и свежие яблоки и абрикосовый джем, а я очень люблю смородину и так, что бы с кислинкой! Как раз брусника и даст мне такую ноту.
Ингредиенты:
- Маргарин (или сливочное масло) - 1 пачка (230 г)
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 150 г
- Сода гашеная - 0.5 ч. л.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Мука - 4 стакана
- Варенье смородиновое - 1 стакан
- Ягоды брусники замороженные - 0,5 стакана
Инструкции:
- Итак, приготовим маргарин комнатной температуры, яйца. сахар, соль, соду, муку, варенье и ягоды.
- Масло (или маргарин) растереть с сахаром, солью.
- Добавить яйца и всё перемешать.
- Частями всыпать муку с содой гашёной и быстро перемешивая, замесить мягкое немного липкое тесто.
- Тесто долго не месить иначе печенье будет жёстким. Разделить тесто на 2 части. Одну поместить в морозильник, вторую в холодильник на 1 час.
- Раскатать корж из теста которое было в холодильнике. Выложить варенье и ягоды.
- Натереть на тёрке замороженную часть теста и поставить выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
- Готовое печенье вынуть их духовки.
- Пока печенье горячее нарезать его на квадраты и выложить на блюдо.
- Подавайте тертое французское печенье с чаем или молоком. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
319 кКал
Булгур очень древняя крупа из обработанной кипятком высушенной и раздробленной пшеницы В моей семье все едят его с удовольствием Предлагаю вам рецепт приготовления булгура с рыбой Очень вкусное сытное и ароматное блюдо с овощами Отлично подой ...