Салат «Овощной калейдоскоп»
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 200 грамм;
- Морковь - 1 шт;
- Огурец свежий - 1 шт;
- Помидор - 1 шт;
- Перец болгарский - 3 шт;
- Лук зелёный - 1 пучок;
- Укроп - 0.5 пучка;
- Петрушка - 0.5 пучка;
- Сметана - 150 грамм;
- Соль, перец - по вкусу.
Инструкции:
- Салат "Овощной калейдоскоп" состоит сугубо из свежих овощей и станет незаменимым атрибутом на праздничном столе в наступающий Год Козы. Для этого салата можно выбрать овощи по своему вкусу, которые будут хорошо сочетаться друг с другом. Для заправки салата можно взять как майонез, так и густую сметану. В моей семье большим успехом пользуется сметана.
- Нам понадобятся следующие овощи: белокочанная капуста, огурец, помидор, морковь, болгарский перец двух цветов, зелёный лук, листья салата, укроп и петрушка. Для заправки возьмём сметану, перец и соль.
- Нашинковать тонко белокочанную капусту, немного перетереть её с солью, чтоб стала мягче. В данный момент белокочанную капусту можно заменить на пекинскую по вашему желанию.
- Морковь натереть на корейской тёрке.
- Соломкой нарезать свежий огурец.
- Также соломкой нарезать помидор.
- Затем болгарский перец. Перец можно взять разноцветный.
- Измельчить укроп и петрушку.
- Нарезать тонко зелёный лук.
- Подготовить для салата большое блюдо. Разложить овощи горочками в таком порядке как вам нравится.
- По центру салата сделать кольцо из зелени. Овощи немного посолить.
- Внутрь кольца вылить сметану, посыпать солью и перцем. Подать на праздничный стол. Салат смешивать перед самым употреблением.
- Приятного аппетита! Всех пользователей сайта, а также своих коллег поздравляю с Наступающим Новым Годом!!! Всем желаю мира, добра, творческого вдохновения и исполнения всех заветных желаний!
Время приготовления:
1 ч. :
61 кКал
Гречка по купечески с курицей в мультиварке получается рассыпчатой ароматной и очень вкусной без всяких усилий Использовать вы можете любую часть куриной тушки не обязательно чистое филе подойдут и голени крылья окорочка и т д Перед добавление ...