Салат «Парижский»
Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который актуален в сезон цветной капусты. Закуска вкусная и сытная, подойдет к столу в будни и праздники. В салате отварная цветная капуста хорошо сочетается с курицей, яйцами, морковью и зеленым луком.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Цветная капуста - 150 г
- Горошек зеленый консервированный - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук зеленый - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Майонез - 100 г
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления салата «Парижский».
- Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Добавьте консервированный зеленый горошек.
- Куриную грудку выложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Затем огонь убавьте, снимите пену и варите курицу на минимальном огне 20 минут. После достаньте из кастрюли и охладите. Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите с момента закипания 10 минут. Охладите и очистите. Нарежьте кубиками курицу и яйца.
- Морковь и цветную капусту выложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости. Затем охладите, очистите и нарежьте.
- Заправьте салат майонезом.
- Посолите, поперчите и перемешайте.
- Салат «Парижский» готов.
Время приготовления:
40 мин. :
149 кКал
Популярный соус который с легкостью можно заготовить на зиму Свежие овощи перекрутите в мясорубке и варите на огне после чего закатайте в банки Остроту можете регулировать по вкусу добавляя или уменьшая горький перец Если вы ищете новый рецепт ...