Салат «Пасхальный венок» с вареной колбасой и огурцом
Яркий, оригинальный салат для праздничного стола на Пасху. Украшение блюда зависит от фантазии кулинара.
Ингредиенты:
- Твердый сыр - 70 г
- Вареная колбаса - 200 г
- Свежий огурец - 1 шт.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Редис - для украшения
- Свежая зелень - 5-6 веточек
Инструкции:
- Подготовим все нужные продукты для салата «Пасхальный венок» с вареной колбасой и огурцом. Картофель нужно сварить в кожуре, остудить и почистить. Яйца нужно сварить вкрутую, остудить и почистить. С вареной колбасы нужно снять оболочку, а свежий огурец и зелень нужно помыть.
- Свежий огурец нужно нарезать мелкими кубиками и переложить в миску. Тереть на терке огурец не стоит, так как он даст много воды.
- Вареную колбасу также нарежьте небольшими кубиками и переложите в миску с огурцом.
- Вареный и очищенный картофель нужно нарезать мелкими кубиками и отправить к остальным продуктам.
- Твердый сыр лучше натереть на крупной терке - получится проще и быстрее. Переложите его в миску.
- Заправьте салат вкусным майонезом любой жирности.
- Подсолите салат и перемешайте. По желанию можно добавить специи, например, черный молотый перец.
- Возьмите стаканчик или рюмку с небольшим диаметром, поставьте в центр тарелки. Выложите по кругу салат и разровняйте его ложкой.
- Куриные яйца разделите на белки и желтки, натрите их на мелкой терке. Большую часть пасхального салата выложите тертым белком, утрамбуйте.
- Верхушку салата украсьте тертым желтком.
- Украсьте салат цветами, вырезанными из редиса, и свежей зеленью.
- Так как салат не слоеный, подавать его можно сразу.
- Светлой Пасхи!
Время приготовления:
50 мин. :
143 кКал
Домашняя выпечка это вкусное лакомство для всей семьи особенно для детей Предлагаю испечь песочное печенье Мишки ...