Салат «Пингвин»

Этот необычно красивый салат украсит любой зимний праздничный стол. В нем прекрасно сочетаются маринованные огурчики и отварные овощи, а сыр, яйца и жареная курица добавляют сытности. Особенная изюминка салата — украшение в виде милого пингвина. Оно выполнено черными оливками, которые еще и придают вкусу особую нотку пикантности. Простой в приготовлении, но очень вкусный салат, который вы можете приготовить вместе с детьми.

Ингредиенты:

• Маслины - 400 г
• Картофель отварной - 2 шт.
• Морковь отварная - 2 шт.
• Огурцы маринованные - 2 шт.
• Куриное филе - 300 г
• Отварные яйца - 3 шт.
• Майонез - 200 г
• Сыр - 80 г
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления новогоднего салата «Пингвин» соберем все необходимые ингредиенты по списку.
2. Картофель и морковь натираем на мелкой терке. Кружочек моркови оставляем для украшения.
3. Белок отделяем от желтка. Желток и белок по отдельности натираем на мелкой терке. Сыр натираем на мелкой терке.
4. Маринованные огурцы нарезаем на небольшие кубики. Куриное филе нарезаем, солим и перчим и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Затем накрываем крышкой и готовим еще 2 минуты.
5. Готовое куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
6. Начинаем собирать салат. Первым слоем идет картошка. Солим и смазываем сеточкой из майонеза.
7. Второй слой - куриное филе.
8. Третий слой - маринованные огурцы. Смазываем сеточкой из майонеза.
9. Следующий слой - морковь. Смазываем сеточкой из майонеза.
10. Следующий слой - желток. Солим и смазываем сеточкой из майонеза.
11. Следующий слой - сыр. Майонез кладем только посередине.
12. Затем посередине выкладываем белок.
13. 200 г маслин разрезаем пополам и выкладываем внешний контур салата.
14. Оставшиеся маслины разрезаем на четвертинки. Делаем контур лица и брюшко пингвина.
15. Весь промежуток между контурами заполняем четвертинками из маслин.
16. Делаем глазки из маслин. Из кружочка моркови вырезаем лапки и клюв.
17. Новогодний салат «Пингвин» готов! Всем приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Время приготовления: 1 ч. : 183 кКал

Печенье «Орешки» (безглютеновое)

Рецепт печенья орешки в безглютеновом варианте В начинку можно добавлять любые орехи или вообще не добавлять Старайтесь катать шарики одинакового размера чтобы не оставалось обрезков ...