Салат «под шубой» вегетарианский
Ингредиенты:
- Морская капуста - 1 банка;
- Картофель - 300 грамм (3-4 средние шт.);
- Морковь - 150 грамм (1 крупная шт.);
- Лук - 50 грамм (0,5 шт.);
- Свекла - 200 грамм (1 небольшая шт.);
- Соус "постный майонез".
Инструкции:
- Салат "под шубой" вегетарианский отличается от традиционного тем, что в составе вместо селёдки используется морская капуста. В период поста в продаже предлагается несколько видов соуса "постный майонез", имитирующего привычный майонез. Попробуйте "вегетарианскую шубу" в новогодние праздники, если вы соблюдаете рождественский пост, хотя, такой салат может быть по вкусу и не постящимся.
- Моей семье "вегетарианская шуба" очень понравилась и поступило предложение как-нибудь приготовить и "селедку под шубой" с морской капустой в составе!
- Подготовьте ингредиенты:
- Картофель, свеклу и морковь нужно сварить, например, на пару в мультиварке и затем охладить.
- Очистите овощи. Лук тонко или мелко нашинкуйте, картофель, свеклу и морковь натрите.
- Уложите слой из тертой картошки, не утрамбовывайте его. Сверху немного лука и сеточку из соуса.
- С морской капусты слейте сок и уложите следующим слоем.
- Затем сделайте слой из моркови и повторите сеточку из соуса.
- Последний слой - тертая свекла и снова соус.
- Салат вегетарианский "под шубой" готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
108 кКал
Один из самых удачных гарниров к рыбе это рис Предлагаю запечь рис и терпуга в одной форме добавив немного обжаренных овощей Блюдо получается ярким и очень вкусным Рыбу лучше взять покрупнее Хоть терпуг и достаточно жирный но всё же не с ...