Салат «Ромашковое поле»
Красивый тематический рыбный салат с яйцом, который можно подать на праздничный стол на 8 марта и не только. Оформлен ромашками из яиц.
Ингредиенты:
- Рис варёный - 1 стакан
- Горбуша в собственном соку - 1 банка
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Яйца варёные - 5 шт.
- Листья салата - 4-5 шт.
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Рецепт этого салата я придумала несколько лет назад. Ингредиенты брались простые и на мой взгляд хорошо сочетаемые. Украшение тоже как-то получилось само собой,захотелось цветов и побольше. С того времени этот салат я готовила много раз, так как он очень полюбился всей моей семьей. Я лишь сократила количество майонеза,что сделало его менее калорийным. В этом салате идеально сочетаются рис с горбушей, морковью, свежим огурцом, луком и яйцами.
- Для приготовления салата "Ромашковое поле" нам понадобятся такие продукты: отварной рис, горбуша консервированная, свежий огурец, морковь, лук репчатый, яйца варёные, листья салата, майонез.
- Листья салата выложить на блюдо по кругу, затем выложить варёный рис.
- Горбушу размять вилкой, выложить слоем сверху риса.
- Мелко нарезать репчатый лук и выложить сверху рыбы.
- Морковь натереть на тёрке, выложить в сковороду, добавить пару ложек воды и потушить под закрытой крышкой несколько минут. Затем остудить.
- Морковь выложить слоем поверх лука и смазать майонезом. Обращаю внимание на то, что предыдущие слои смазывать не нужно, салат и так достаточно сочный.
- Затем нарезать свежий огурец кубиками и выложить поверх моркови.
- Верхним слоем выкладываем яйца.Из них мы изготовим ромашки. Из белков вырезаем лепестки,а из желтков делаем серединки.
- Аккуратно выкладываем лепестки друг к дружке. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
50 мин. :
118 кКал
Вкусные домашние пельмени ни в какое сравнение не идут с теми что продаются в магазине Да и выгодно это приготовить пельмени дома выгодно практично и безопасно мало ли что могут добавлять в пельмени из магазина И если у вас получается выкр ...