Стейки из сома с рисом в мультиварке
Ингредиенты:
- Вода - 1.5 стакана;
- Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл;
- Паприка сладкая молотая - 1 ч.л;
- Перец сладкий - 1 шт;
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка;
- Рис длиннозернистый - 1 стакан;
- Соль - по вкусу;
- Сом стейк - 400 грамм;
- Соус соевый - 80 мл;
- Уксус бальзамический тёмный 2 ст.л.
Инструкции:
- Предлагаю приготовить рецепт-дуэт, в котором филе сома готовится на пару одновременно с рисом. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс HD
- Для приготовления нам понадобятся филе сома, рис, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, паприка, масло растительное, бальзамический уксус, вода и соевый соус.
- Филе сома промыть, обсушить. Нарезать порционными кусочками.
-
- Филе посолить, посыпать паприкой и смешать с соевым соусом. Оставить на 1-1,5 часа.
- Затем завернуть филе в фольгу и уложить в поддон для варки на пару.
- В чашу мультиварки засыпать промытый рис, залить водой, добавить масло растительное и посолить по вкусу. Сверху установить поддон с филе и закрыть крышку мультиварки. Готовить в режиме «Рис», до звукового сигнала крышку не открывать.
- Минут через 40 у нас будет готово филе и отварной рис.
- Сладкий перец очистить от семян и перегородок. Нарезать кубиками и смешать с бальзамическим уксусом и чёрным молотым перцем.
- Разложить по тарелкам рис, сладкий перец и филе сома, рис чуть-чуть полить соевым соусом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
129 кКал
Готовим очень вкусные вареники с творожной начинкой на пару Тесто для вареников готовим на кефире Для варки на пару я использую мультиварку это очень удобно Готовые вареники получаются очень пышными нежными отличный вариант блюда на завтрак ...