Салат «Рождественский венок»
Ингредиенты:
- Рис варёный - 1 стакан;
- Крабовые палочки - 200 грамм;
- Яблоко - 1 шт;
- Помидоры - 2 шт;
- Сыр твёрдый - 50 грамм;
- Укроп свежий - 1 пучок;
- Лук зелёный - 1 пучок;
- Майонез - по вкусу;
- Соль, перец - по вкусу.
Инструкции:
- На праздничный стол предлагаю ещё один вкуснейший салатик "Рождественский венок". Этот салат выкладывается в форме кольца и украшается большим количеством зелени. Глядя на такой салат сразу чувствуется новогодняя атмосфера. Для моего варианта салата я использовала крабовые палочки, рис, яблоки, помидоры и твёрдый сыр, а также зелёный лук и укроп для оформления.
- Крабовые палочки нарезать средними кусочками, пару штук отложить для оформления свечей.
- Также нарезать кубиками помидоры и яблоки, они придадут салату сочность. Соединить их с крабовыми палочками.
- Добавить в салат варёный рис, перемешать.
- Натереть сыр и добавить его в салат.
- В центр тарелки поставить пол литровую банку или широкий стакан. Выложить салат по кругу формируя кольцо. Немного прижать ладонью к стенкам банки.
- Измельчить зелёный лук и третью часть укропа. Посыпать кольцо сверху.
- Оставшийся укроп небольшими веточками выложить по кругу. Из отложенных крабовых палочек сделать свечи: разрезать палочку на 2 части, ножом сделать небольшой надрез с одной стороны. Из помидора вырезать "огонь" и вставить его в отверстие. Верх салата украсить горошком и кусочками помидор.
- Салат «Рождественский венок» готов.
- Приятного аппетита и счастливых всем праздников!
Время приготовления:
1 ч. :
135 кКал
...