Салат «Русская красавица»
Ингредиенты:
- Куриное филе - 150 грамм;
- Колбаса копчёная - 50 грамм;
- Морковь - 1 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Картофель - 1 шт;
- Помидоры - 2 шт;
- Маслины - 12-15 шт;
- Майонез - по вкусу;
- Сыр твёрдый - 100 грамм;
- Петрушка - 1-2 веточки;
- Горошек консервированный - для оформления;
- Лук зелёный - для оформления.
Инструкции:
- Салат "Русская красавица" - это эффектный праздничный салат оформленный в виде русского кокошника. Традиционно этот салат готовят с двумя видами мяса, например курицы и ветчины, но можно выбрать любой вкусный вариант. В своём салате я использовала курицу и копчёную колбасу, а также морковь, лук, картофель, помидоры и маслины. Для оформления можно также выбрать подходящие ингредиенты, например использовать твёрдый сыр, зелень петрушки и зелёный горошек. Уверена что такой салат порадует ваших гостей за праздничным столом.
- Сварить куриное филе и нарезать его кубиками. Также нарезать копчёную колбасу.
- Сварить морковь и картофель, нарезать кубиками. Лук также нарезать кубиками.
- Соединить мясо и овощи в глубокой миске, добавить немного нарезанных кубиками маслин и майонез. Перемешать.
- Мелким кубиком нарезать помидоры.
- На плоскую тарелку, лучше квадратной формы поставить подходящую пиалу, чтоб получить полукруг и выложить салат в форме кокошника.
- Затем посуду убрать. Выложить сверху нарезанные помидоры, контур обсыпать сыром. Рисунок на кокошнике сделать из маслин, горошка, листьев петрушки и зелёного лука. Салату дать пропитаться и подавать на праздничный стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
166 кКал
Рецепт сытных щей из квашеной капусты голени индейки и пшена Вкусный и сытный суп на каждый день ...