Салат с ананасом и огурцами
Постный салат с консервированной кукурузой, ананасами и белокочанной капустой - очень вкусный, сочный и полезный. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 200 г
- Ананасы консервированные - 200 г
- Огурец - 2 шт.
- Кукуруза консервированная - 100 г
- Лук зеленый - 50 г
- Соль - по вкусу
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Лимонный сок
Инструкции:
- Предлагаю рецепт очень легкого, витаминного салата, который подойдет тем, кто периодически держит пост, вегетарианцам и конечно всем людям, не придерживающимся особых ограничений в питании. Блюдо простое, вкусное и готовится в считанные минуты. Такой салат не только хорошая закуска, но и прекрасный гарнир к мясу или рыбе.
- Для приготовления его нам нужно взять: ананасы консервированные, капусту белокочанную, лук зелёный, консервированную кукурузу, свежие огурцы, соль, масло растительное и лимонный сок.
- Ананасы нарезаем мелким кубиком. Можно взять и свежие, в этом случае лимонный сок добавлять не нужно.
- Банку с консервированной кукурузой открываем, сливаем жидкость и кладём 100 грамм в салатник.
- Белокочанную капусту нарезаем(шинкуем) очень тонко, немного жмём руками и добавляем в салат.
- Зелёный лук моем и очень мелко режем. Кладём в салатник.
- Свежие огурцы моем и нарезаем мелким кубиком.
- Заправляем салат растительным маслом, лимонным соком(уксусом) и солим по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты.
- Салат удивителен своей свежестью и легкостью. Подаём на закуску или как гарнир.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
102 кКал
Быстрая сезонная закуска которая скрасит ваш торжественный стол своим внешним видом и пикантным вкусом ...