Салат с ананасом, куриной грудкой и сельдереем
Салат с ананасом, куриной грудкой и сельдереем я впервые попробовала много лет назад у подруги. До этого я сельдерей никогда не покупала и даже не знала его вкус. Мы использовали корень сельдерея, его у нас проще встретить в магазине, но с черешковым сельдереем салат тоже будет вкусным. Салат тогда очень понравился, и все были приятно удивлены, что в составе всего 3 ингредиента. А ещё подруга заявила, что если приготовить его с домашним майонезом, то он подойдёт для диетического питания. С того времени я этот салат готовила много раз и раздавала рецепт знакомым. Сейчас готовлю его себе и мужу для разнообразия меню.
Ингредиенты:
- Ананас консервированный - 150 г
- Сельдерей - 0.5 шт.
- Куриная грудка - 0.5 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.
- Корень сельдерея почистить и натереть на тёрке. Я тру на средней тёрке, на которой обычно трём свеклу.
- Кубиками нарезать куриную грудку. Кстати, грудку можно запечь в духовке, такой вариант тоже очень вкусный. Можно использовать и копчёную, хотя уже не диетично.
- Нарезать кубиками ананасы и добавить их в салатник.
- Салат посолить и поперчить, добавить майонез. Затем всё хорошо перемешать.
- К столу салат с ананасом, куриной грудкой и сельдереем подать в подходящем салатнике. По желанию можно украсить.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
111 кКал
Очень простой в приготовлении и полезный суп пюре из сезонных овощей для любителей баклажанов Готовится суп достаточно быстро поэтому рецепт пригодится работающим хозяйкам которые не хотят долго стоять у плиты после трудового дня ...