Салат с апельсином и сыром

Легкий в приготовлении и нарядный салатик с красивой подачей.

Ингредиенты:

• Апельсин - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Лук - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Майонез - 100 г

Инструкции:

1. Предлагаю рецепт очень простого в приготовлении и очень красивого слоеного салата. Не обязательно ждать торжественного случая, чтобы приготовить это блюдо, - оно и в будние дни будет весьма кстати. Подачу оформим с помощью салатного кольца - выйдет оригинально и аппетитно. Украсить готовый салатик можно по своему вкусу - я использовала кусочки апельсина и свежую зелень петрушки. Продуктов потребуется совсем немного, из указанного количества выйдет 2 салата (диаметром 9 см). Этот рецепт часто выручает, когда на пороге неожиданно появляются гости. Состряпать такой салатик не составит труда даже юным и начинающим кулинаркам. Надеюсь, рецепт вам понравится.
2. Из продуктов потребуются те, которые указаны в списке. Если лук у вас маленький, то берите не 2, как указано в ингредиентах, а 4 штуки. Майонез я использовала жирностью 67%.
3. Яйца отвариваем 10 минут вкрутую, остужаем в холодной воде 5 минут, чистим и нарезаем кубиками (я использовала круглое ситечко с квадратными делениями). Лук чистим, измельчаем и запариваем кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь, затем воду сливаем. Сыр натираем на крупной терке. С апельсина снимаем кожуру, удаляем косточки и нарезаем дольки кубиками.
4. Устанавливаем на блюдо салатное кольцо. Первым слоем выкладываем половину сыра.
5. Вторым слоем выкладываем половину лука.
6. Промазываем майонезом.
7. Третьим слоем выкладываем половину яиц.
8. Четвертым - половину апельсина.
9. Промазываем майонезом.
10. Снимаем салатное кольцо и украшаем по своему вкусу. Аналогичным образом готовим второй салат.
11. Салат с апельсином и сыром готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 247 кКал

Яичница с мамалыгой (или полентой)

Когда накануне остается какое либо количество мамалыги или поленты то предлагаю приготовить яичницу Особенно вкусно получается глазунья но может кому то ближе и омлет Покажу два варианта яичница с обжаренным куском плотной мамалыги или по ...