Салат «Фиалки»
Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт;
- Яйца вареные - 3 шт;
- Горошек консервированный - 0,5 банки;
- Колбаса - 100 грамм;
- Огурец свежий- 0,5 шт;
- Базилик свежий - 1 пучок;
- Редис свежий - 3 шт;
- Майонез - 2-3 ст.л;
- Печенье крекер.
Инструкции:
- Салат с отварным картофелем, горошком и колбасой, оформленный редисом в виде фиалок, вполне может послужить украшением любого весеннего праздничного стола, например 8 марта или Пасха. Самое главное в этом рецепте - оформление, сам салат может быть любым на ваш вкус, моем случае это был Оливье. Итак, давайте приступим.
- Нам нужны будут такие продукты.
- Картошка и яйца у меня уже были отварены. Почистим и порежем их кубиками. Колбасу тоже.
- Огурцы и яйца тоже порежем. Оставьте немного желтка для оформления салата в самом конце.
- Все смешаем, добавим горошек и майонез.
- Возьмем глубокую чашку, переложим салат в нее. Слегка утрамбуем.
- Перевернем чашку на блюдо, слегка постучим и снимем чашку.
- Снимаем чашку обмажем бока салата майонезом. Выкладываем по бокам крекер.
- Листочки свежего базилика выкладываем по краям.
- Редиску моем и нарезаем очень тонко, можно овощечисткой. И выкладываем из нее цветки. Посередине кладем перетертый желток.
- Весенний салат Фиалки готов. Приятного аппетита!
- Еще одно фото салата Фиалки.